Veracruz y su ganadería
La ganadería en Veracruz representa el 7.0% del volumen nacional. Siendo el 4to estado en volumen nacional.
Esta actividad económica, asociada a la actividad industrial que procesa los productos de origen animal y el comercio que los distribuye; está orientada a satisfacer parte de la demanda social de alimentos y puede ser extensiva, intensiva y de autoconsumo.
- Bovino
La carne de bovino en canal es producto ganadero que mayor valor aporta en la producción ganadera de Veracruz.
En Producción de carne
- Bovino ocupa el 1er lugar
- Ovino ocupa 3er lugar
- Porcino ocupa 6to lugar
- Leche de bovino ocupa 5to lugar
- Primero lugar en carné de ave
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